Knospenernte

Die erste Ernte des Jahres ist in vollem Gange: Die Knospenernte für so genannte Gemmo-Produkte. Gemmoprodukte sind eine Art Tinktur mit Alkohol und Glycerin als Auszugsmittel, die derzeit recht en vogue ist, aber schon im Altertum und im Mittelalter praktiziert worden ist. Die Theorie dahinter: In den Knospen findet sich außerordentlich viel teilungsfähiges Gewebe mit…