Am Wochenende feierten wir eine wahre Orgie – mit Schwarzwurzeln. Das Gemüse, dessen lange Pfahlwurzeln auch als „Spargel des kleinen Mannes“ bezeichnet werden, lagerte bei uns in der Miete. Da es nun allerdings doch recht warm wird, besteht die Gefahr, dass es neu austreibt – und damit wäre es…
50, 60 Kürbisse werden es bestimmt gewesen sein, die wir heute „geschlachtet“ haben. Kürbisse schlachten? Gewiss, denn wir wollten an die Kerne der steirischen Ölkürbisse kommen. Aus denen macht man das berühmte Kürbiskernöl. Wilfried hat sie selbst vorgezogen, und sie gedeihen sehr gut auf unserem Acker. Erst sind sie grün, im Oktober wandelt sich dann…
40 Kilo Quitten – mit diesem „Segen“ haben wir das Wochenende verbracht. Die Früchte stammen von zwei Bäumen im Kleingarten und auf der Ranch. So makellos wie in diesem Jahr waren sie selten. Denn in diesem Herbst war das Erdreich gleichmäßig feucht. Wenn sich Nässe und Trockenheit zu heftig abwechseln, stehen die Quitten, die ja…